Torta vegan allo yogurt di mandorla

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Cosa ci metto?

2 vasetti di yogurt naturale di mandorla
½ cucchiaino di bicarbonato
½ cucchiaino di aceto di mele
1 vasetto di olio di semi
3 vasetti di farina integrale
2 vasetti di zucchero di canna integrale
1 bustina di vanillina in polvere
1 pizzico di sale fino integrale
100 g. di mandorle

 


0g 0h 45m


Come lo cucino?

Accendi il forno a 175°C. T

Trita le mandorle grossolanamente e tienile da parte.

Unisci gradualmente tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e mescolali con le fruste elettriche in modo da ottenere un composto spumoso e senza grumi.

Versa l'impasto nello stampo foderato con carta forno, versa sopra le mandorle tritate e fai cuocere per circa 35 minuti.

 


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Francesca Maria Battilana
Francesca Maria Battilana
foodblogger
Mi chiamo Francesca Maria, abito in provincia di Vicenza e sono una grande appassionata di buona cucina. Blogger, freelance e food writer, mi alterno tra forni accesi e palline da tennis. Sono ...vai alla scheda

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