Pulisci il cavolo nero. Taglialo a listarelle e poi a quadrotti di poco più di mezzo centimetro.
Pulisci lo scalogno, l'aglio e le erbe aromatiche. Tritali finemente e falli soffriggere con un filo di olio, le spezie e un pizzico di sale. Aggiungi i pezzetti di cavolo nero al soffritto, amalgama, copri con l'acqua e cuoci per circa 15 minuti.
Nel frattempo, con una forchetta riduci metà dei cannellini in purea. Aggiungi in casseruola la passata di pomodoro, i cannellini in purea e quelli interi. Copri con acqua, porta a bollore, abbassa la fiamma e cuoci per circa 20 minuti.
Aggiungi la pasta (se c'è poca acqua aggiungetene, portare a bollore e aggiungere quindi la pasta). Cuoci per circa 10 minuti (o il tempo indicato sulla confezione). Fai attenzione che la pasta non si attacchi, controllando e girando spesso.