GUACAMOLE: LA RICETTA ORIGINALE

LOVE
4
Cosa ci metto?

Per 4 persone

2 avocado maturi
1 lime
sale
pepe nero
menta
peperoncino piccante


12m


Come lo cucino?

Taglia gli avocado a metà, rimuovi il nocciolo centrale e scavali con un cucchiaio, separando la polpa dalla buccia, schiacciandola con una forchetta fino a ridurla in una poltiglia grossolana.

Condisci con il succo del lime, il sale e il pepe nero e mescola tutto per bene.

Lascia riposare in frigorifero per qualche minuto e servi fresco, spolverando con qualche fogliolina di menta e del peperoncino piccante tritato.


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Cristina Saglietti
Cristina Saglietti
foodblogger
Da piccola giocavo con i libri di cucina di mia mamma. Immaginavo di dover comporre dei menù per meravigliosi banchetti. Sfogliavo quei libri infinite volte alla ricerca di foto che mi ...vai alla scheda

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