Ingredienti per 4 persone:
1 kg di piselli freschi
1 scalogno
olio
sale marino verde delle Hawaii
limone e pepe q.b.
2 rametti di menta
Come lo cucino?
Nota: la menta può essere sostituita dal finocchietto e lo scalogno dal cipollotto o dal porro, sempre a seconda della preferenza.
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no crostacei
no pesce
no caseina
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vegano
pochi zuccheri
poco sodio
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Ricco di
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più magnesio
più potassio
più proteine veg
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zero spreco
curioso
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