GAMBERI IN SALSA AGRODOLCE ALLA GIAPPONESE

cosa ci metto

Cosa ci metto?

Per 4 persone

una ventina di mazzancolle o di gamberi rossi
3 cucchiai zenzero
1 scalogno
1/2 cucchiaio di ketchup senza glutine
3 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di brandy
olio d’oliva q.b.

Info info ricetta

tempo preparazione
TEMPO: 15 MINUTI
difficolta
DIFFICOLTÀ: Facile

come lo cucino Come lo cucino?

In un wok (o in una pentola antiaderente) fai soffriggere con un pò d'olio lo scalogno e lo zenzero. Aggiungi quindi i gamberi e falli saltare per un paio di minuti.

Aggiunge quindi il ketchup senza glutine, lo zucchero e sfuma il tutto con il brandy.

Termina la cottura facendo addensare la salsa agrodolce. Servi i gamberi caldi!

Tutte le mancinità

no uova no soia no latte no glutine no lattosio no pesce no guscio
no uova, no soia, no latte, no glutine, no lattosio, no pesce, no guscio

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