MUFFIN BANANA E GOCCE DI CIOCCOLATO

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Cosa ci metto?

3 Banane schiacciate
100 gr. di Zucchero
85 gr. di Farina di farro
85 gr. di Farina manitoba
75 gr. di Frumina
60 ml. di latte di soia
50 ml. di olio di riso
50 gr. di gocce di cioccolato
1 bustina di cremor tartaro
1 pizzico di bicarbonato

 


0g 0h 40m


Come lo cucino?

Preriscalda il forno a 180°, mescola tutti gli ingredienti secchi: le farine, la frumina, lo zucchero, cremor tartaro e bicarbonato.

Aggiungi il latte e l'olio, mescola e aggiungi le banane schiacciate. Infine le gocce di cioccolato.

Ricopri una teglia da muffin con i pirottini che riempirai  per 2/3. Inforna in forno ventilato per circa 25/30 min., sino a quando inserendo uno stecchino non ne uscirà asciutto.


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Teresa
Teresa
foodblogger
Mi chiamo Teresa, ho 33 anni, e sono Toscana. Ho conosciuto un vegetariano tempo fa,l'ho sposato e sono diventata vegana, e da hummus dipendete. Mi piacciono il mare, le birre scure, le cose ...vai alla scheda

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