- Fai ammorbidire il burro a temperatura ambiente e impastalo con lo zucchero. Aggiungi le uova, la farina, il lievito e la vanillina ed impasta sino ad ottenere un panetto liscio e morbido.
- Stendi l'impasto e ritaglialo in forme circolari (o in quelle che più ti piacciono).
- Sposta - con molta delicatezza - i biscotti su di una teglia con carta ed cuoci nel forno preriscaldato a 180° per circa 10 minuti o comunque finchè non sono leggermente dorati.
BISCOTTI CON FARINA DI RISO SENZA GLUTINE
Cosa ci metto?
Ingredienti per 4 persone:
300 gr farina di riso
100 gr zucchero
125 gr burro
2 uova
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
Info
TEMPO:
20 MINUTI
DIFFICOLTÀ:
Facile
Come lo cucino?
Tutte le mancinità
no guscio, no glutine, poco nichel, poco sodio, pochi zuccheri, no pesce, no crostacei, vegetariano, no soia