Torta di mele vegan

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Cosa ci metto?

- 2 tazze di farina di tipo 2
- 1  e 1/2 di tazza di succo di mela
- 2/3 di tazza di succo concentrato di mela
- 1/2 tazza di olio di semi di mais
- 2 mele sbucciate e tagliate a tocchetti
- una bustina di polvere lievitante
- 1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- buccia grattugiata di un limone
- un pizzico di sale

 

 

 

 


0g 0h 55m


Come lo cucino?

Mescola la farina con lievito, sale, vaniglia, cannella e la buccia grattugiata di limone.
Emulsiona i liquidi con il frullatore e successivamente aggiungili alle polveri mescolando bene.
Unisci infine, sempre mescolando, le mele a tocchetti.
Versa il composto in una teglia di 22cm di diametro, inforna in forno preriscaldato a 180° C e fai cuocere per  per 40 minuti.

 

 


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Roberta Sannazzaro
Roberta Sannazzaro
redattore
Da sempre mi interesso ad alimentazione sana, ma la svolta è arrivata una decina di anni fa, momento in cui ho deciso di guardare al benessere con un approccio più completo, più ...vai alla scheda

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