Mandorle speziate con curry e zenzero

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Cosa ci metto?

- 100 g di mandorle sgusciate
- 3 cucchiaini di olio di oliva
- 1 cucchiaino di curry in polvere
- 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
- 1/2 cucchiaino sale


0g 0h 20m


Come lo cucino?

Prepara una salsina unendo sale, curry, zenzero e olio. In una ciotola aggiungi le mandorle, cospargile con la salsina e mescola bene. Stendile in un unico strato su una leccarda e metti in forno caldo a 170° C.  Falle tostare per 15 minuti rigirando almeno una volta. Sforna, falle raffreddare e servi.


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Elena Gnani
Elena Gnani
foodblogger
Sono romagnola doc, ma da vari anni abito a Bologna. Le mie grandi passioni sono la corsa e la cucina. Mi piace rintanarmi in cucina a pasticciare, amo sentire i profumi della cucina spandersi per ...vai alla scheda

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