Lava le zucchine, tagliale in 3-4 pezzi e sbollentale per 30 secondi; lascia raffreddare.
Trasferisci le zucchine in un mixer con le mandorle tritate, il basilico, due cucchiai di olio e due di acqua, un pizzico di sale ed aziona ad intermittenza fino ad ottenere una crema morbida, aggiungendo a filo ancora tre cucchiai di olio e poca acqua.
Cuoci la pasta al dente, scola e spadella con la crema di zucchine e un po' d'acqua di cottura. Aggiungi il limone grattugiato e i fiori tagliati a striscioline. Servi subito con un filo di olio a crudo,pepe e pistacchi tritati.