Ciambella fiocco di neve

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4
Cosa ci metto?

- 300 g di farina 0
- una bustina di lievito per dolci
- 170 g di margarina vegana
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 50 ml di latte di soia
- 50 g di cioccolato fondente
- zucchero in granella q.b.
- fiocchi di neve in pasta di zucchero
 


60m


Come lo cucino?

Accendi il forno a 180°.   

Lavora 150 g di margarina finchè il composto è morbido e incorpora un uovo alla volta mescolando a ogni aggiunta.

A parte, miscela farina, lievito, cacao e quindi passa al setaccio.

Unisci il resto degli ingredienti poco alla volta, ammorbidendo il composto con il latte se questo si dovesse compattare troppo.

Versa in uno stampo da ciambella alta (22 cm diametro) e inforna per 45-50 min.

Sforna e lascia raffreddare; una volta fredda fai sciogliere il cioccolato con 20 g di margarina e glassa la ciambella.

Decora con dello zucchero in granella e i fiocchi in pasta di zucchero.


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StephanieClub
StephanieClub
foodblogger
Da sempre ghiotta di dolci e latticini, dal 2004 mancina. Ho fatto di necessità virtù: sul mio sito/blog da anni reinvento piatti per intolleranti a latte e derivati, più di 50 ...vai alla scheda
Lorenza Dadduzio
Lorenza Dadduzio
foodographer
Piccola piccola. Diresti quasi smiltza. Ma con occhi grandi e mani curiose che scorrono e attraversano la superficie del mondo, desiderose di assaporare e trasformare ogni cosa in bellezza ...vai alla scheda

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