Allergico
no glutine
no lattosio
no uova
no guscio
no crostacei
no pesce
no caseina
vegetariano
vegano
pochi zuccheri
poco sodio
pochi grassi
Ricco di
più calcio
più ferro
più magnesio
più potassio
più proteine veg
più fibre
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low fodmap
zero spreco
curioso
poco nichel
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Setaccia la farine e versala in una ciotola capiente. Unisci lo zucchero, la scorza di limone, il lievito, i semi di chia e le gocce di cioccolato.
Mescola con una frusta e lentamente aggiungi i liquidi: latte di mandorla e olio. Amalgama bene tutto e versa il composto in uno stampo da plumcake rivestito da carta da forno.
Livella la superficie con il dorso di un cucchiaio, spolverizza con i semi di canapa ed inforna a forno già caldo a 180° C per circa 30 minuti.
Sforna, fai raffreddare e servi con una buona tazza di tè!
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