Stai visualizzando tutti i post di: Elio Enrico Palumbieri


Gli insetti edibili al centro delle discussioni anche sui social ma le norme garantiscono la loro sicurezza. Sono un curioso alimentare, ...

Chi ama cucinare avrà pensato, almeno una volta nella vita, di aprire un ristorante. Bene, l’evoluzione dei mercati e, in ...

In Italia vi sono circa 8 milioni di allergici. In questo articolo vedremo come e dove è possibile trovare, all’interno di un ...

Stando a quanto emerso dal V Rapporto Agromafie elaborato da Euripses e dall'Osservatorio sulla criminalità nell’agricoltura e ...

Sempre più spesso sentiamo parlare di microimpresa domestica nel settore alimentare. Ma che tipo di attività svolgono queste imprese ...

Chi non ha mai effettuato un acquisto online? Ormai, tramite e-commerce è possibile comprare ogni genere di bene e, non da molto tempo, ...

Ormai i prodotti biologici sono diventati parte integrante della nostra dieta e della nostra spesa quotidiana. Il mercato del biologico, infatti, ...

L’etichetta è un insieme di informazioni utilissime per capire davvero cosa stiamo acquistando ma non sempre è di semplice ...

Ciao a tutti, sono Elio Palumbieri, praticante avvocato specializzato in diritto agroalimentare e in diritto dell’innovazione e nei prossimi ...

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