Sicuri che la ricotta sia solo di latte vaccino o di pecora? Avete mai assaggiato un tofu, antipatica gomma sottovuoto se comprato al ...

Come si può realizzare un evento ecostenibile, adatto alle diverse esigenze alimentari, con prodotti a km0 e secondo tecniche ...

Volete scoprire cosa sono gli spuscini, la lattusedda, u cannulu vacante, la foja duce e la lucia? Per le cicuredde, la paparina e ...

Pappa è la prima agenda foodie in crowdfunding, nata dal mix di energie di Lorenzo Salmi di Badeggs e Pierpaolo Barresi (Yobi), insieme a ...

Lorenzo Salmi è un Pesci, quindi sognatore (o almeno cosi raccontava la sua tazza della colazione a 8 anni), appassionato di ...

A Fidenza, presso la Commanderia del gusto, ci aspetta il corso "La cucina vegetale dal crudo al cotto" tenuto da Marzia Riva, chef, ...

Un sabato all'insegna del gluten free: Stefania Oliveri, con Gluten Free Travel & Living, terrà il secondo corso di cucina senza ...

Lorenza Dadduzio, cuore pulsante, direttore creativo e founder di cucinaMancina, è stata scelta da StartupItalia, insieme ad ...

L’8 marzo le ricette narrative vincitrici del contest "Cucinami una storia" entreranno di diritto nel menù di una serata ...

Si è conclusa la chiamata ai fornelli di Cucina Narrativa e cucinaMancina per raccogliere le più belle ...

Una giornata alla scoperta del mondo della fermentazione per migliorare le proprietà nutritive degli alimenti, la loro assimilazione e per ...

"Quando un gruppo di persone decide di incontrarsi per riflettere sui propri consumi e per acquistare prodotti di uso comune, utilizzando ...

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