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Sei un ristoratore, gestisci un locale e vuoi rendere il tuo menù a norma di legge, più trasparente ed inclusivo? Il team ...

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Il chicco di grano racchiude in sé simboli e significati molto forti. "Pianta di civiltà" viene chiamata, considerata ...

Approda il 15 Settembre 2016 in tutte le librerie d'Italia “La cucina differente”, il nostro ultimo ricettario edito ...

Con grande orgoglio e gioia cucinaMancina festeggia il suo nuovissimo traguardo editoriale: da lunedì 18 luglio 2016 sbarca in tutte le ...

E' partita in questi giorni la chiamata alle arti progettata da cucinaMancina per selezionare i 100 Ambasciatori del Gusto che con ...

Salento Km0 è un progetto che da cinque anni mappa, censisce e mette in rete produttori sostenibili della provincia di Lecce. Al contempo, ...
Alla scoperta del gomasio
[ domenica 1 maggio 2016 ]

Il gomasio è un condimento a base di sesamo e sale (meglio se integrale). Entrambi vengono tostati, quindi macinati (o pestati) ...

Un girotondo di sorrisi, mani, incontri: siamo tornate a casa con questa luminosa sensazione di gratitudine sulla pelle dalla nostra bellissima ...
Una tavola per tutti
[ sabato 23 aprile 2016 ]

“Marinaretti! Sietepronti a salpare con le vostre barchette di mela?” Con un allegro coro di “Sì!”, Lorenza ...

“47 anni suonati, un marito, tre figli e numerosi animali per casa”: è così che Stefania Forno**** Oliveri mi dà ...

Qualche giorno fa è venuta a trovarci negli spazi mancini di Barletta Sky - Reteconomy, per raccontare all'interno della trasmissione ...

Si può imparare a cucinare con i libri e a scrivere con il cibo?  Chi scrive e chi cucina fa lo stesso mestiere: mette in campo ...

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