eventi

Formaggi crudisti e verdure fermentate
[ giovedì 16 febbraio 2017 ]

Un corso adatto a tutti per scoprire le delizie della trasformazione: la fermentazione, infatti, trasforma gli alimenti rendendoli più ...
La pasticceria vegana
[ giovedì 16 febbraio 2017 ]

Come ottenere dolci perfetti senza latte, burro e uova? Si può! Seguendo semplici trucchi le vostre torte vegan saranno squisite e il ...
Vegan senza glutine
[ giovedì 16 febbraio 2017 ]

Un menù interamente vegano e gluten free. Ritroverete i sapori dei piatti genuini preparati senza ingredienti animali e senza ...
Tecniche di essiccazione
[ giovedì 16 febbraio 2017 ]

I crudisti usano un forno speciale che si chiama essiccatore. Ormai molto diffuso nelle cucine dei ristoranti stellati, questo strumento permette ...
Parliamo di crudismo?
[ giovedì 16 febbraio 2017 ]

Presentiamo il crudismo in una cornice meravigliosa e nuova di Milano: il Mare Urbano, un centro di produzione artistica che promuove lo sviluppo ...
Un aperitivo crudista
[ giovedì 16 febbraio 2017 ]

Un corso pratico di cucina durante il quale prepareremo un aperitivo che gusteremo tutti insieme alla fine del corso. Piatti semplici e veloci ...
Le proteine vegetali
[ giovedì 16 febbraio 2017 ]

Le proteine sono necessarie al nostro stato di salute, ma quante ne dobbiamo consumare e quali? Durante il corso scopriremo i segreti per ...
I dolci crudisti
[ giovedì 16 febbraio 2017 ]

Deliziosi dolci privi di glutine e di prodotti come latte e uova. Nel preparare i dolci crudisti sceglieremo ingredienti speciali per risultati ...
Tutti i segreti della cucina vegana
[ lunedì 13 febbraio 2017 ]

Tutti i segreti della cucina vegan: piatti gustosi, accattivanti e irresistibili ma anche sani, sostenibili e cruelty free. Dopo il dovere, il ...
Linea Verde racconta cucinaMancina
[ venerdì 10 febbraio 2017 ]

Linea Verde è passata tra i nostri banchi mancini durante il laboratorio di cucina inclusiva a misura di bambino organizzato qualche giorno ...
Corso di Cucina Vegan
[ lunedì 6 febbraio 2017 ]

Con il corso di cucina vegan imparerete a preparare un menù completo, dall'antipasto al dolce, facile, buono e adatto anche a chi segue ...
Corso di cucina vegetale
[ martedì 31 gennaio 2017 ]

In questo corso scopriremo e riscopriremo ingredienti e abbinamenti tipici della cucina invernale 100% vegetale, in un percorso di sapori e ...

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