Corsi di cucina vegan

Impariamo tanti nuovi e gustosi piatti vegan, tra febbraio e marzo, a Trento
Da Martedì, 06 Febbraio 2018 a Martedì, 06 Marzo 2018

Siete pronti a imparare tutti i segreti per preparare degli ottimi piatti, tutti assolutamente cruelty free? Ecco a voi i nuovi corsi di cucina di Black Sheep, che si terranno a Trento, tutti i martedì di febbraio e il primo martedì di marzo.

Queste sono le ricette che cucineremo durante le nostre lezioni:

6 febbraio 2018

  • Tortelloni a cuore carciofi e noci
  • Scaloppine di seitan al vino rosso
  • Mini grissini ai semi di canapa
  • Salsina al miglio e radicchio tardivo
  • Mousse cioccolato 70% con cuore di lampone
  • 13 febbraio 2018

    • Tiramisù 
    • Panna cotta ai frutti di bosco
    • Crostata con frolla al mais e mandorle con crema pasticcera
    • Barrette energetiche di frutta secca e semi

    16 febbraio 2018

    • Strangolapreti
    • Pane di farro alle olive
    • Battuto carciofi noci e timo
    • Cotolette di sedano rapa al rosmarino

    20 febbraio 2018

    • Pancake con sciroppo d'acero e frutta
    • Pandolce di farro alla frutta secca
    • Torta di carote e mandorle
    • Crème caramel

    27 febbraio 2018

    • Gnocchi di patate e castagne
    • Polpettine di orzo, carote e broccoli
    • Strudel salato con verza, mandorle e uvetta
    • Marmellata salata di cipolla e erbette

    6 marzo 2018

    • Crespelle ai funghi con besciamella al cavolo nero
    • Vellutata di cavolfiore al curry
    • Tempura giapponese
    • Mini gelèe arancia e melograno

     

    Info: Quando: ogni martedì, dal 6 febbraio al 6 marzo 2018, e venerdì 16 febbraio 2018, dalle ore 18:30 alle 21:30 Dove: Black Sheep - Pasticceria di alta qualità bio, raw e vegan, via Renato Lunelli 18, Trento Costo: 50 euro a lezione, è richiesta la prenotazione Iscrizioni: per informazioni e prenotazioni chiamare il numero 320 4678580

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    Autori

    Sofia & Michele Granuzzo
    chef

    Sofia & Michele Granuzzo

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    Siamo Michele e Sofia Granuzzo, fratello e sorella che hanno deciso, spinti dalla passione e l'amore per la cucina, di creare questa nuova realtà... [continua a leggere]

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