Corsi di cucina vegan
Impariamo tanti nuovi e gustosi piatti vegan, tra febbraio e marzo, a Trento
dal: 2018-02-06
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Corsi di cucina vegan
Corsi di cucina vegan
Pubblicato da Sofia & Michele Granuzzo il 19/01/2018

Siete pronti a imparare tutti i segreti per preparare degli ottimi piatti, tutti assolutamente cruelty free? Ecco a voi i nuovi corsi di cucina di Black Sheep, che si terranno a Trento, tutti i martedì di febbraio e il primo martedì di marzo.

Queste sono le ricette che cucineremo durante le nostre lezioni:

6 febbraio 2018

  • Tortelloni a cuore carciofi e noci
  • Scaloppine di seitan al vino rosso
  • Mini grissini ai semi di canapa
  • Salsina al miglio e radicchio tardivo
  • Mousse cioccolato 70% con cuore di lampone


13 febbraio 2018

  • Tiramisù 
  • Panna cotta ai frutti di bosco
  • Crostata con frolla al mais e mandorle con crema pasticcera
  • Barrette energetiche di frutta secca e semi


16 febbraio 2018

  • Strangolapreti
  • Pane di farro alle olive
  • Battuto carciofi noci e timo
  • Cotolette di sedano rapa al rosmarino


20 febbraio 2018

  • Pancake con sciroppo d'acero e frutta
  • Pandolce di farro alla frutta secca
  • Torta di carote e mandorle
  • Crème caramel

27 febbraio 2018

  • Gnocchi di patate e castagne
  • Polpettine di orzo, carote e broccoli
  • Strudel salato con verza, mandorle e uvetta
  • Marmellata salata di cipolla e erbette

6 marzo 2018

  • Crespelle ai funghi con besciamella al cavolo nero
  • Vellutata di cavolfiore al curry
  • Tempura giapponese
  • Mini gelèe arancia e melograno

 

Info:
Quando: ogni martedì, dal 6 febbraio al 6 marzo 2018, e venerdì 16 febbraio 2018, dalle ore 18:30 alle 21:30
Dove: Black Sheep - Pasticceria di alta qualità bio, raw e vegan, via Renato Lunelli 18, Trento
Costo: 50 euro a lezione, è richiesta la prenotazione
Iscrizioni: per informazioni e prenotazioni chiamare il numero 320 4678580


Sofia & Michele Granuzzo
Sofia & Michele Granuzzo
chef
Siamo Michele e Sofia Granuzzo, fratello e sorella che hanno deciso, spinti dalla passione e l'amore per la cucina, di creare questa nuova realtà tra le montagne del Trentino Alto ...vai alla scheda

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