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Il Gluten Free Fest a San Lorenzo Mercato

Primo Festival senza glutine, il 7 e l'8 ottobre, a Palermo
Da Sabato, 07 Ottobre 2017 a Domenica, 08 Ottobre 2017
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Il Gluten Free Fest a San Lorenzo Mercato

Questo fine settimana un evento imperdibile a Palermo, il primo Gluten Free Fest, che si svolgerà nella bellissima location del Mercato San Lorenzo.

Le gare di cucina si alterneranno a cooking show, dibattiti, assaggi e la possibilità di eseguire il test gratuito per capire se si è celiaci. Due giorni dedicati interamente al senza glutine, che è preludio di un'apertura del mercato nei confronti dei celiaci, servendo cibi senza glutine.

Tanti gli attori che hanno reso possibile questo evento, perché l'unione fa la forza: così, oltre al Mercato San Lorenzo, saranno presenti Gluten Free Travel & Living, AIC, Farmacia Caronna e Aromatico Zero.

Questo il programma delle due giornate:

Sabato 7 ottobre

  • dalle ore 11:00 alle ore 19:00 Test gratuiti sulle intolleranze alimentari, a cura della Farmacia Caronna
  • 11:00-15:00 Apertura postazioni food
  • 11:00 Laboratorio per bambini "Gioco dell'oca gluten free"
  • 11:30 1° Show cooking del food contest con i "Pasticcini alle mandorle e al cocco" di Piera Ricotta
  • 16:00 Presentazione libro "Gluten Free per tutti i gusti" e show cooking di Stefania Oliveri con degustazione libera
  • 17:00 Laboratorio per bambini: "Crea il tuo cestino da picnic"
  • 18:30: 2° Show cooking del food contest con i "Burger vegetali di zucchine" di Cinzia Carcia
  • 19:00-00:00 apertura postazioni food

    • Domenica 8 ottobre

    • dalle ore 11:00 alle ore 19:00 Test gratuiti sulle intolleranze alimentari, a cura della Farmacia Caronna
    • 11:00-15:00 Apertura postazioni food
    • 11:00 Laboratorio per bambini: "Gioco dell'oca gluten free"
    • 11.30 3° Show cooking del food contest con il "Budino di cipolle su crema al parmigiano, zafferano e bacche di goji" di Elena Benfante
    • 14:00 Dimostrazione lievito madre gluten free con Sonia Mancuso
    • 16:30 Convegno "Vita da celiaco" con AIC Sicilia - Pagina Regionale, Farmacia Caronna e Zero glutine life trinacria
    • 17:00 Laboratorio per bambini: piccole creazioni in pasta di sale gluten free
    • 18:30: 4° Show cooking del food contest con il "Croccante di baccalà alle nocciole su salsa a due colori" di Vincenzo Mormino
    • 19:00-00:00 Apertura postazioni food
    • 20:30: Premiazione food contest

    Vi aspettiamo!

    Info: Quando: sabato 7 e domenica 8 ottobre 2017, a partire dalle ore 10:00 Dove: San Lorenzo Mercato, via San Lorenzo 288, 90146 Palermo Iscrizioni: per informazioni e costi consultare la pagina ufficiale su Facebook del Palermo Gluten Free Fest

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    Autori

    Stefania Oliveri
    foodblogger

    Stefania Oliveri

    foodblogger
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    Insegnante di professione, FornoStar per vocazione [continua a leggere]

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