My Open Menu
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Pubblicato da il 01/07/2017

C'erano una volta tre "mancini alimentari": un celiaco, un diabetico e un vegetariano.
No. Non è l'inizio di una barzelletta. È una storia spesso senza lieto fine. Quanti di voi, quando è ora di uscire con gli amici per cena, mangiano da soli o non mangiano proprio? E come vi sentite al ristorante ogni volta in cui fronteggiate tutti questi nomi complicati nei menu, cercando disperatamente nel menu la ricetta che si adatta alle vostre esigenze alimentari, chiedendovi: da dove arrivano questi ingredienti?

Once upon a time there were 3 “left eaters”: a celiac, a diabetic and a vegetarian. No, it’s not the beginning of a joke. It’s a story often without the happy ending. How many of you when it’s time to go out with friends for dinner, either you eat alone or you don’t eat? And how do you feel at restaurant every time you go through all these complicated names in the menu, desperately looking for the recipe that fit for your food needs, asking yourself: where those ingredients come from?

Dal 2013 cucinaMancina ha creato una grande community fatta da da 10.000 utenti e 400 bloggers, chef e nutrizionisti che condividono ricette, suggeriscono ristoranti e negozi con cibi personalizzati e con storie raccontate sui produttori locali. Oggi, in partnership con HOLONIX, una piccola azienda IT e IOT specializzata in soluzioni tecnologiche innovative in mercati emergenti, vogliamo connettere i punti della catena del valore del cibo personalizzato: "mancini alimentari", produttori e chef idealmente siedono allo stesso tavolo di un ristorante attento e per tutti, con MY OPEN MENU.

Since 2013 cucinaMancina have build a very strong community made of 10.000 users and 400 bloggers, chefs and nutritionists sharing recipes, suggesting restaurants and shops with customized food and telling the stories of the local food producers. Now, in partnership with HOLONIX, a small IT and IOT Company specialized in innovative technological solutions in growing markets, we want to connect the dots of the customized food value chain: “left eaters”, producers and chefs ideally sitting around the same inclusive restaurant table with MY OPEN MENU.

MY OPEN MENU è l'app che ti aiuta a trovare le ricette che si adattano alla tua dieta speciale o ai tuoi bisogni alimentari, filtrando per allergeni, zuccheri, diete veg, molte fibre o altro, e ti racconta le video storie dei produttori degli ingredienti delle ricette che hai scelto.

MY OPEN MENU is the app that helps you finding the recipes that fit for your special diet or food needs, filtering by allergens, sugars, veg diets, high fibers etc. and telling you the video-stories of the producers of the ingredients of the recipes you’ve chosen.

Schermata My Open Menu

Alla fine della cena, puoi ordinare gli ingredienti che ti sono piaciuti con un semplice click sulla app per poter ripetere la gustosa esperienza una volta arrivato a casa.

At the end of the dinner, you can order the ingredients you’ve enjoyed by a simple click on the app to be able to repeat the tasteful experience once you’ll be home.

MY OPEN MENU è un sistema in cui tutti "vincono": i gestori dei ristoranti ti porteranno a conoscere produttori locali grazie al network di CucinaMancina, i produttori locali potranno incrementare le loro vendite tramite ecommerce e tu potrai finalmente avere delle ricette trasparenti, salutari, inclusive, perfette per le tue esigenze, conoscendo i produttori.

MY OPEN MENU is a win-win system for all the layers of the food value chain: restaurant managers get to know local food producer thanks to cucinaMancina’s network, food producers can increase their amount of food e-commerce and you can finally find transparent, healthy and inclusive recipes that fit for your food needs, getting to know the food producers.

MY OPEN MENU, l'app per tavole più sane, inclusive e trasparenti, è un progetto candidato per il bando europeo Katana. CucinaMancina, insieme a Holonix, è stata selezionata tra le 100 migliori food startup d'Europa e per vedere realizzata questa applicazione nella sua prima parte - prenotazione on line per ristoranti convenzionati presenti nello store locator e digitalizzazione dei menù - dovrà riuscire a guadagnare 10.000 euro dalla campagna di crowdfunding. Se MY OPEN MENU sarà tra le prime 10 startup che avranno ottenuto più fondi, potrà ricevere da Katana altri 100.000 euro per passare alle fasi successive di realizzazione.

MY OPEN MENU, the app for a restaurant table healthy, inclusive and transparent, is a candidate project of the Katana European competition. CucinaMancina and Holonix have been selected among the 100 best food European startup and to build up this app in its first step - on line booking in the restaurants of our store locator and digitalized menus - we have to reach 10.000 euro through our crowdfunding campaign. If MY OPEN MENU will be in the first 10 startup which obtain the higher gain, it will receive further 100.000 euro from Katana to go on with the next steps of the project.

Anche tu potrai sostenerci donando 5, 10, 20, 50, 100 o 500 euro per la nostra campagna di crowdfunding che inizierà il 1 ottobre e terminerà il 31 dicembre 2017. Il tuo contributo sarà ripagato con fantastici premi mancini!

You can support us donating 5, 10, 20, 50, 100 or 500 euro for our crowdfunding campaign. It will start on October, the 1st, and it will end on Dicember, the 31st, 2017. Your contribution will be rewarded with fantastic prizes for "left eaters"!

 



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