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Corso di cucina cruelty free

Il menu' per una Pasqua etica, sabato 25 marzo a Balerna
Sabato, 25 Marzo 2017
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Corso di cucina cruelty free

Un corso di cucina in cui verrà realizzato un intero menù di 6 portate, completamente privo di alimenti di origine animale. In prossimità delle festività pasquali è un'ottima occasione per prendere spunto e imparare come preparare un pranzo senza sofferenza. Quest'anno a Pasqua lasciamo vivere gli agnellini e cuciniamo piatti sani e buonissimi con i prodotti che la Natura ci offre.

Il menù che prepareremo e gusteremo insieme prevederà:

  • Involtini di melanzane con crema di anacardi alle olive
  • Zuppa di lenticchie rosse con cipolle confit e pistacchi
  • Gnocchi di grano saraceno al radicchio e tofu affumicato
  • Gratin di champignon con crema alle noci
  • Marmellata di cipolle di Tropea e pepe
  • Pere al cioccolato e frutta secca

    • Info: Quando: sabato 25 marzo 2017, dalle ore 10:00 alle 16:00 (mangeremo insieme ciò che cucineremo) Dove: Via Carlo Pereda 26, CH-6828 Balerna (Svizzera) Costo: 50 euro, pranzo incluso Iscrizioni: La prenotazione è obbligatoria (saranno accettati max 6 partecipanti). Per informazioni e iscrizioni inviare una mail a [email protected]
    o un messaggio al numero WhatsApp +41787146092


     

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    Autori

    Silvia Serena
    foodblogger

    Silvia Serena

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    Ciao a tutti, sono Silvia, nel 2011 per problemi di salute ho dovuto cambiare radicalmente la mia alimentazione, questo cambiamento nel corso di 1... [continua a leggere]