Allergico
no glutine
no lattosio
no uova
no guscio
no crostacei
no pesce
no caseina
vegetariano
vegano
pochi zuccheri
poco sodio
pochi grassi
Ricco di
più calcio
più ferro
più magnesio
più potassio
più proteine veg
più fibre
Mostra di più
low fodmap
zero spreco
curioso
poco nichel
Il programma di attività di Mare culturale urbano dedicate all'alimentazione consapevole e al benessere individuale e collettivo si chiama Terrestri e prevede, oltre alle cene vegane mensili, una serie di corsi e seminari tra gennaio e marzo 2017.
In alcune occasioni al centro c'è la persona, in altre lo sguardo si allarga a ciò che la circonda, con una particolare attenzione alla scelta del cibo, alla sua preparazione, trasformazione e smaltimento.
Il prossimo laboratorio dal titolo Pizza, focaccia & birra, tenuto da Matteo Beretta, panettiere, e Birrificio Boffalora in collaborazione con TVB - gelateria e gastronomia vegana, ci farà scoprire i migliori abbinamenti tra impasti e luppoli.
Il 28 gennaio chiuderanno le iscrizioni, quindi affrettati a riservare il tuo posto!
Info e calendario di Aperitivi Letterari, Terresti, Radici e di tutte le attività su maremilano.org
Info:
Quando: domenica 29 gennaio dalle ore 9.30 Dove: presso Mare culturale urbano, via Giuseppe Gabetti 15- Milano Iscrizione: scrivendo a [email protected] (entro il 28 gennaio) Costo: 15 € a persona (inclusi assaggi di birra e pizza)
Contatti: Contatti [email protected] tel. 02/89058306 - Fb mare culturale urbano, Tw e Ig maremilano
