Iniziamo a prepararci alle feste di Natale!

Ti proponiamo come sempre cucina naturale, vegana, salutare e gustosa. I cibi sono tutti biologici e provenienti da gruppi di acquisto solidali.

Per un giorno, però, ci dedicheremo interamente alla nostra tradizione tarantina e arricchiremo la nostra cena con le pettole, cibo povero ma gustosissimo, che è per noi sinonimo di apertura delle feste e.

E poi Santa Cecilia è la patrona della musica, che non mancherà.E

Ecco il menù della serata:

Aperitivo: smootie di frutta con piade o crostini fattI in casa tahini e ricotta di mandorle.
Antipasto:
pettole salate e verdure in pastella.
Primo:
curry di zucca e ceci con riso basmati
Secondo:
millefoglie di patate e funghi cardoncelli.
Dolce:
frolla di castagne e cioccolato.