Il trionfo dell'uva
Tutte le sfumature d'uva in una cena veg, sabato 22 ottobre
dal: 2016-10-22
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Il trionfo dell'uva
Il trionfo dell'uva
Pubblicato da Eva Dubois il 14/10/2016

Una cena tutta cruelty free dedicata all'uva, dall'antipasto al dolce, dove gustare questo meraviglioso frutto che proprio in questo periodo ci delizia con la sua presenza spuntando, timidamente, fra le foglie delle viti con sfumature che vanno dal bianco-giallo al viola-blu.

Grazie alle sue numerosissime proprietà nutritive e alle altrettante qualità esistenti, l'uva si presta benissimo a preparazioni sia dolci che salate e ci permette anche, grazie alle varie sfumature, di giocare con i colori creando piatti sani, gustosi e da mangiare con gli occhi! :)

Durante la cena potremo gustare la regina delle vigne e delle nostre tavole prima tra gli antipasti, in combinazione a tofu, al formaggio vegan e con una bruschetta croccante al profumo di sedano. Subito dopo con un primo di pennette al limone con uva bianca per poi tuffarci nelle scaloppine di seitan all'uva nera.

Concluderemo in dolcezza con una friabilissima crostata all'uva nera dolce, senza farci mancare l'allegria di un buon vinello vegano.

 

Info:
Quando: sabato 22 ottobre alle 20:30
Dove: 
Al Mangiar Sano di Mercato Etico, Mortara (PV) via Prete Marcaro 2
Info e prenotazioni: Andrea Olivelli 3207123415
Costo: € 25 a persona, inclusi acqua, calice di vino e caffè

 

 

 

 


Eva Dubois
Eva Dubois
foodblogger
Mi chiamo Eva Dubois (cognome francese...ma non parlo la lingua!), sono nata in Piemonte e attualmente vivo in Lombardia, tra le risaie...e con tanti gatti!  Adoro la campagna, la natura, i ...vai alla scheda

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