Gluten Free per tutti i gusti
Ricette e menu per una deliziosa cucina senza glutine
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Gluten Free per tutti i gusti
Gluten Free per tutti i gusti
Pubblicato da Chiara Coppa il 14/04/2016

Tra gli scaffali delle librerie colori e sapori da mangiare liberi da glutine, impastati dalle mani di un vispo e folto gruppo di amiche blogger del gruppo Gluten Free Travel & Living, edito da Gribaudo, che dedica molte delle sue pubblicazioni alla "cucina differente".

Parliamo di "Gluten Free per tutti i gusti"! Un libro “corale”, impastato, scritto, fotografato a più mani dai 15 redattori che partecipano alla tavola rotonda online del Gluten Free Travel & Living. Un posto meraviglioso, dove ci si sbizzarrisce invece che limitarsi…quando a mangiare sono persone celiache!

Che abbiate problemi di intolleranza al glutine, che vogliate cucinare per una persona celiaca o semplicemente sperimentare una cucina sana e differente, in questo manuale culinario libero da glutine troverete tante proposte grazie alle quali non rinunciare al gusto, sperimentando nuove farine e cereali naturalmente privi di glutine, mettendo d'accordo i palati di tutti. Da far venire l’acquolina al primo assaggio…ops, pagina!

Grazie a questo prezioso ricettario sapremo come rendere inclusive le nostre tavole, trasformando l'ospite intollerante al glutine o celiaco da un "last minute problem" ad una opportunità per aprire i nostri orizzonti culinari, scoprire ingredienti nuovi, confrontare farine diverse, e non solo.

Dagli antipasti ai dolci, la varietà delle ricette è notevole, suddivisa per categorie, con suggerimenti per menù completi e schede di approfondimento.

“Gluten Free per tutti i gusti”: un libro per tutti e da mangiare con gli occhi! 

E affinché il cibo sia il protagonista di un vero momento di condivisione, all’interno del libro troverete anche tante ricette senza latte, uova, vegetariane e vegane. Che buona occasione per sederci davvero tutti insieme alla stessa tavola!


Chiara Coppa
Chiara Coppa
redattore
Mi piace leggere, scrivere. Mi piace anche mangiare. Ma bene. Non mi interessano le cose insipide (non nel senso del sale!). Nemmeno le persone che mangiano perchè è mezzogiorno o ...vai alla scheda

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