Se, negli ultimi anni, sono già stati fatti passi avanti importanti con la diffusione di metodi colturali più rispettosi dell'ambiente e concetti come quello di "sovranità alimentare", così come il consumo di prodotti locali, è arrivato il momento di andare oltre.

Un nuovo movimento sta rapidamente crescendo in tutto il mondo: è il movimento che si è sviluppato intorno all'agricoltura sostenibile e all'agroecologia. È una visione che include sostenibilità, equità e sovranità alimentare, un sistema in cui il cibo viene prodotto in maniera sicura e salutare per far fronte ai bisogni insindacabili delle persone.
Durante la serata, dunque, il Biricoccolo racconterà la sua piccola esperienza, condividendo progetti futuri e rispondendo alle domande, senza mai dare per scontato di avere la soluzione. Soprattutto rifletteremo sul fatto che, se c'è determinazione, consapevolezza e fiducia, riuscire a realizzare progetti decisamente "controcorrente" non solo è auspicabile ma è forse possibile!