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no lattosio
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no crostacei
no pesce
no caseina
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vegano
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curioso
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Ritorna OLIO DI FAMIGLIA, la quinta edizione del concorso per olivicoltori dilettanti. Organizzato dall'Associazione Terrasud e la Chemiservice di Monopoli, in collaborazione con il Comune di Monopoli Assessorato all'Agricoltura , Olio Officina Festival di Milano, è rivolto ad agricoltori dilettanti, famiglie e singoli cittadini produttori di olio extravergine di oliva.
Il 70% circa (dati da ultimo censimento) delle superfici coltivate e delle produzioni agricole in Italia sono da agricoltura famigliare. All'interno dell'agricoltura familiare italiana abbiamo le produzioni olivicole da agricoltori dilettanti che per piacere e passione coltivano piante di olivo; l'olio extravergine di oliva prodotto dagli agricoltori famigliari rappresenta una forma di autoproduzione a finalità prevalente o esclusiva di autoconsumo.
L'obiettivo della manifestazione OLIO DI FAMIGLIA è dare importanza al ruolo che svolgono gli olivicoltori dilettanti che con passione coltivano la terra svolgendo di fatto un importante attività economica, sociale e ambientale.
In questa V^ edizione, che partirà i primi di novembre 2015, sono state previste una serie di iniziative: un sondaggio sull'acquisto e consumo di olio tra i residenti a Monopoli; un corso di assaggio rivolto ai consumatori; la partecipazione a Olio Officina Festival a Milano; la festa di fine concorso sarà il 28 maggio 2016 presso la Masseria Lama dei Taveri a Monopoli dell'Azienda Agricola Sorelle Barnaba con la proclamazione del vincitore.
Per tutti i dettagli del concorso e le modalità di partecipazione è possibile consultare il sito web www.oliodifamiglia.org o scrivere a [email protected].
