Allergico
no glutine
no lattosio
no uova
no guscio
no crostacei
no pesce
no caseina
vegetariano
vegano
pochi zuccheri
poco sodio
pochi grassi
Ricco di
più calcio
più ferro
più magnesio
più potassio
più proteine veg
più fibre
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low fodmap
zero spreco
curioso
poco nichel
Vuoi un'idea facile e veloce per una colazione super energetica? Prova questa squisita crema fredda con banana e farina di carruba!
Cosa ci metto? Ingredienti per una persona:
una manciata di datteri (5/6)
mezzo bicchiere d'acqua fresca
2 cucchiai di farina di carruba
5 banane mature
Come lo preparo? Fai ammorbidire i datteri in una coppetta con un po' d'acqua tiepida.
Non appena pronti, scolali e mettili nel frullatore insieme alle banane, mezzo bicchiere d'acqua (calda d'inverno, fredda d'estate) e la farina di carruba.
Frulla il tutto per qualche minuto sino ad ottenere una consistenza cremosa.
Buon appetito!
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Photo credits: Fernando Stankuns e Georgia Petrillo
