Tutto il resto e' soia
Una storia di amore, cucina e altre cose
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Tutto il resto e' soia
Tutto il resto e' soia
Pubblicato da Chiara Coppa il 02/07/2015

Tutto iniziò sui banchi di scuola… beh dell'Università, quando Mara di Noia stava frequentando la facoltà di medicina veterinaria, a Milano.
Stomacata da autopsie ma sostenuta dall'amore per gli animali, decise di cambiare radicalmente il suo comportamento alimentare.

Questo l'incipit del personaggio Mara Di Noia che oggi conosciamo come riferimento tra i massimi della cucina vegana, fondatrice del progetto di alimentazione e salute Vegachef che diffonde la cultura vegan con corsi di cucina, eventi e catering, seminari e convegni.

La storia delle sue esperienze, mescolata a pratiche ricette e alle indicazioni per come virare verso la strada dell'alimentazione senza cibo animale, le trovate fresche fresche di stampa nel libro - da scaffale mancino - "TUTTO IL RESTO E' SOIA - Una storia di amore, cucina e altre cose" di Anima Edizioni.

“La strada dell’alimentazione priva di cibo animale è una scelta di salute per l’uomo e di salvezza per tutti gli animali: una strada possibile e percorribile per tutti, con le giuste informazioni, un po’ di spirito di avventura e, come in tutte le cose che contano, di amore”.


 


Chiara Coppa
Chiara Coppa
redattore
Mi piace leggere, scrivere. Mi piace anche mangiare. Ma bene. Non mi interessano le cose insipide (non nel senso del sale!). Nemmeno le persone che mangiano perchè è mezzogiorno o ...vai alla scheda

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