VEGOLOSANDO
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Pubblicato da Chiara Coppa il 18/12/2014

Vegolosi.it è un magazine online di cultura e cucina vegetariana e vegana.
Il loro primo e-book "Direzione vegolosi é una miniera ricette, consigli e curiosità per una vita più veg, allegra e consapevole.
Ci sono antipasti, primi, secondi e dolci, contorni: di verdura ne troverete in abbondanza ovviamente e sanamente!

Io sono corsa a cercarci dentro qualcosa di natalizio e super-goloso - da buona mancina errante che sono - e mi ritrovo alla pagina che titola così: Ganache ai cioccolati con doppia salsa di fichi e lamponi.

Mi pare perfetta per una vigilia di Natale, la sera, ad esempio, per finire in eleganza e dolcezza una cena con gli amici.



Oltre alle ricette, poi ci sono consigli utili su come cucinare sostituendo burro e uova, come utilizzare ingredienti come tofu, seitan, alghe, bacche, tempeh, insieme ad un capitolo dedicato alle magiche e profumate spezie.
Ci sono anche racconti di chi ha cambiato stile di vita alimentare, consigli per i piatti dei bambini e per cosmetici fai da te.
Da leggere di sicuro entro la fine dell'anno il Vegoroscopo!

Sempre in tema Natale, il collettivo Vegolosi, in collaborazione con lo chef Cristiano Bonolo, ha appena sfornato Jingle Veg, con tante ricette veg. Lo potete scaricare gratuitamente qui.
Se il vostro sarà un Natale vegano condividetelo, regalatelo e mangiatelo tutto!

E per un'idea regalo da mettere sotto l'albero? "Vegolosi. Impara a cucinare golosi piatti vegani e vegetariani", in tutte le librerie (Ed. Gribaudo).

Auguri e Jingle Veg!

Photo credits: Vegolosi.it
 


Chiara Coppa
Chiara Coppa
redattore
Mi piace leggere, scrivere. Mi piace anche mangiare. Ma bene. Non mi interessano le cose insipide (non nel senso del sale!). Nemmeno le persone che mangiano perchè è mezzogiorno o ...vai alla scheda

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