il piatto sostenibile

Il riso vince ogni difficolta'!
[ giovedì 19 marzo 2015 ]

Come mangiare a pranzo fuori essendo celiaci, intolleranti al lattosio e vegetariani? Semplice: portandosi il pranzo da casa! La celiachia ...
L'INASPETTATA BONTA' DI CIO' CHE SI SCARTA
[ mercoledì 18 febbraio 2015 ]

Quando vado a trovare il mio verduriere preferito (succede due, anche tre volte alla settimana) arrivo sempre a casa con enormi borse di stoffa ...
FOODSCAPES E IL RIUTILIZZO DEGLI SCARTI...
[ mercoledì 21 gennaio 2015 ]

Nonostante non godano di ottima reputazione le carote sono una delle verdure preferite dalla mia bambina più piccola. Le mangia non solo ...
La pizza che non t'aspetti!
[ mercoledì 17 dicembre 2014 ]

Ore 19.15. I negozi alimentari sono chiusi, e in zona non ci sono ristoranti o gastronomie. Arrivare a casa vuol dire trovare un fidanzato ...
La pasta madre e' preziosa: usiamola tutta!
[ mercoledì 26 novembre 2014 ]

La pasta madre è preziosa! Chi è entrato nel "tunnel degli impastatori" ne sa qualcosa. Anche se i suoi ingredienti sono ...
Il Piatto Sostenibile
[ mercoledì 19 novembre 2014 ]

La rubrica “Il piatto sostenibile” nasce dalla passione per la cucina buona, sana e “green”. Nasce dalla volontà di ...

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