Officina clandestina
Officina Clandestina
Officina Clandestina

WHERE

Leuven


Il ristorante si trova in una vecchia tipografia recuperata ed è aperto dal martedi al sabato, solo per la cena.

I clienti possono scegliere 4 formule di degustazione:

  • il Pasta tour: una degustazione di 4 paste fatte in casa;
  • il Menudinner: menù di 3 portate proposte dallo chef - fuori carta;
  • Menù a scelta dell'ospite dalla carta;
  • Menù storico: 6 portate scelte dallo chef

È presente una carta di vini solo italiani, circa 150 etichette con una grande maggioranza di vini biologici e piccoli produttori. Organizziamo diversi eventi: serate a tema, invitiamo chef italiani a cucinare da noi, letture di libri con cena abbinata alla regione dello scrittore, cena e concerti, degustazioni di vini con abbinamenti regionali.

Di tanto in tnto importiamo direttamente qualche prodotto che conosciamo personalmente. Cerchiamo di far conoscere la cultura italiana all\'estero e per questo la cucina è sicuramente un grande veicolo che amiamo usare.

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Officina Clandestina

Sint-Antoniusberg

Leuven



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