Narda Liotine
redattore

Narda Liotine

Mola di Bari redattore
 
Bio:


Appassionata di cinema sperimentale e semi-amatoriale, intimamente legata alle culture indocinesi. Scrive per la rivista di cinema sperimentale internazionale Desistfilm e cofonda nel 2010 OGGETTI SMARRITI, un archivio di cinema amatoriale in formato ridotto regionale.

Le sperimentazioni proseguono in cucina dove il tentativo è quello di recuperare le tradizioni e reinterpretarle. Avesse saputo cucinare, anche Stan Brakhage avrebbe reinventato il riso, patate e cozze...

Mancinita:
curioso alimentare
curioso alimentare
Web:
  • PIZZA SENZA LIEVITO E SENZA ATTESE

    PIZZA SENZA LIEVITO E SENZA ATTESE

    Mescola la farina, il bicarbonato setacciati con il sale. Aggiungi l'olio e, gradualmente, il latte di soia tiepido. ...
    vegetariano pochi zuccheri no uova no guscio no pesce
    ZUPPA DI PATATE E ZUCCA

    ZUPPA DI PATATE E ZUCCA

    ecortica la zucca e pela le patate quindi riducile a cubetti. In una pentola scalda poco olio evo e...
    vegano pochi grassi poco nichel no lattosio no glutine
    CARDI E PATATE IN CASSERUOLA

    CARDI E PATATE IN CASSERUOLA

    Monda i cardi privandoli della base e delle foglie più dure e lavali accuratamente. Cuocili in abbondante acqua salata...
    vegano poco sodio pochi grassi no lattosio no glutine