Ho sempre amato cucinare e infatti mi sono innamorata e sposata con un cuoco. Per scelta di mia madre non ho frequentato l'alberghiero ma non ho mai smesso di amare la cucina, anche se da quando ho avuto mio figlio è diventato sempre più difficile trovare il tempo per sperimentare. Essendo cresciuta in una famiglia in cui il cibo non si buttava (e non si butta mai!!!) mi è sempre piaciuto provare ricette nuove, preparate con tutto ciò che si potesse rigenerare e che non avesse un costo eccessivo, per dare vita a nuovi sapori e rendere più sfiziose anche le cose più semplici.