Bio:
Da sempre appassionata di cucina, da qualche tempo ha coniugato l'amore per la sperimentazione culinaria con il giornalismo. Grazie all'amore per l'arte, crede che una buona composizione nell'impiattamento dia un valore aggiunto al piatto preparato ma anche una motivazione in più per invogliarne la degustazione. Attualmente, dopo un periodo di esperimenti sul cake design, ha deciso di ripartire dalle ricette base per poter trovare "la crostata perfetta", per riscire a stupire sempre di più i suoi ospiti.
Mancinita:
curioso alimentare, poco nichel
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PATATE DUCHESSA LIGHT
Sciacqua le patate (con la buccia) sotto l'acqua corrente, rimuovendo eventuali tracce di terriccio. Disponi le patate in una...Isabella Battista redattore
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